很高兴回答这道问题,说起爱心巧克力,也是我女儿的最爱,平时都是在超市里面买的,但是在外面买的爱心型巧克力的里面都有加杏仁什么的,但是女儿又不喜欢巧克力中间有加料的,所以我就去外面买那些没有加料的巧克力回来,还是自己来做爱心型巧克力吧。做起来也是很简单的,那我就来分享一种爱心巧克力的做法吧。
1、爱心巧克力在家怎么制作?
很高兴回答这道问题,说起爱心巧克力,也是我女儿的最爱,平时都是在超市里面买的,但是在外面买的爱心型巧克力的里面都有加杏仁什么的,但是女儿又不喜欢巧克力中间有加料的,所以我就去外面买那些没有加料的巧克力回来,还是自己来做爱心型巧克力吧!做起来也是很简单的,那我就来分享一种爱心巧克力的做法吧!做法:没有加料的巧克力去超市买几片回来,准备一个硅胶心型模具,不要放水,不要放油,再准备一个无水无油的不锈钢碗,把块状巧克力切成小块,越小越好,这样比较方便融化,把切成小块的巧克力放入不锈钢碗里面,锅里放少许的水烧热,水温不要太高,能融化巧克力就可以,等巧克力一融化,要趁热把巧克力倒进模具,刚满就可以,然后把它放进冰箱,急冻10分钟,就可以取出来脱模,脱出来看看,也是会很漂亮的,跟买的相比也差不多哦,然后用精致的小盒子装起来,也可以给自己的家人一个小惊喜啊!。
2、爱心巧克力蛋糕怎么做?
大家好,我是食味大豪哥,很高兴和大家一起分享爱心巧克力蛋糕的做法!1.先做一个原味的磅蛋糕:a、黄油室温软化,分2次加入糖粉搅打至泛白蓬松的状态,使黄油充分包覆空气,b、鸡蛋恢复到室温打散,大约分4次加入,每一次都要等完全搅打均匀再加入,重复搅拌的动作到完全融合。c、加入已经混合过筛的粉类,用橡皮刮刀搅拌到没有粉粒的状态,
d、装入烤模,放入预热到170度的烤箱,烘烤约40-50分钟。2.待烤好的原味磅蛋糕彻底晾凉之后,分切成若干厚片,厚度以心型的压模高度为准,用心型模压出心型的蛋糕块备用,(心型蛋糕排起来的长度要比蛋糕模长一点点,这样塞入时才可以卡得紧紧的,不会移位)3.再来准备巧克力磅蛋糕的材料:a、黄油室温软化,分2次加入糖粉搅打至泛白蓬松的状态,使黄油充分包覆空气。
b、鸡蛋恢复到室温打散,大约分4次加入,每一次都要等完全搅打均匀再加入,重复搅拌的动作到完全融合,c、加入已经混合过筛的粉类,用橡皮刮刀搅拌到没有粉粒的状态d、最后加入融化的巧克力搅拌均匀e、先在烤模中倒入少许巧克力蛋糕的面煳,高度大约在烤模的14,然后放入心型蛋糕块,再倒入剩余的蛋糕煳f、放入预热到170度的烤箱,烘烤约40-50分钟4.蛋糕彻底晾凉之后切开,中间有颗心,是不是有惊喜的感觉^_^爱心巧克力蛋糕。
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