彩虹芭比蛋糕主要食材水，蛋糕专用油（橄榄油）分类蛋糕用料材料用量水67克蛋糕专用油（橄榄油）58克砂糖58克美玫蛋糕粉125克双效无铝泡打粉3克盐1克蛋黄8个蛋白8个砂糖92克塔塔粉3克（或者柠檬汁滴）芭比娃娃1个（装饰用）淡奶油500克（装饰蛋糕时用）砂糖20克（打发奶油时用，根据自己的口感调整砂糖的数量）做法1.按照戚风蛋糕的打法，先把蛋糕糊打好。
1、芭比蛋糕如何脱模？
你好，谢谢邀请，也很高兴回答你的问题。每个小女孩心中都有一个公主梦，她们的玩具最多的应该就是芭比娃娃了，如果是谁有一天送一个芭比娃娃的蛋糕，那她们肯定会高兴得不得了，都不舍得吃。芭比娃娃蛋糕虽然好看，但制作有点复杂，首先一点就是蛋糕脱模的问题，关于如何脱模这个问题，下面就来跟朋友们分享一下，也希望能对你有所帮助。
第一、蛋糊调好后，先不要急着倒入模具中，把模具内周围用油刷薄薄的刷上一层植物油，（不要用花生油，花生油香味重，会影响蛋糕味道）第二、也可用黄油涂抹在模具内，黄油隔水融化成液体，用油刷沾上黄油液刷上薄薄一层，第三、刷好油后，撒入少许面粉在模具内，摇晃后，使面粉均匀地沾在模具内，不可多，薄薄的一层面粉就可以了。
2、彩虹芭比蛋糕做法是什么？
彩虹芭比蛋糕主要食材水，蛋糕专用油（橄榄油）分类蛋糕用料材料用量水67克蛋糕专用油（橄榄油）58克砂糖58克美玫蛋糕粉125克双效无铝泡打粉3克盐1克蛋黄8个蛋白8个砂糖92克塔塔粉3克（或者柠檬汁滴）芭比娃娃1个（装饰用）淡奶油500克（装饰蛋糕时用）砂糖20克（打发奶油时用，根据自己的口感调整砂糖的数量）做法1.按照戚风蛋糕的打法，先把蛋糕糊打好，
2.然后用惠尔通色素来调色，先分出来一个薄底8寸的量，用牙签挑一点色素加入一种面糊中，搅拌均匀，倒入模具中，放烤炉中烘烤，温度：180度，15分钟。一共需要烤出三层来，3.接着用同样的方法再烤出4个6寸的薄底蛋糕胚来，4.烤好的蛋糕要完全凉透了才能出模具的，5.把8寸的3个放在下面，每层的中间夹少许打发好的奶油，上面放4个6寸的，同样中间也要夹奶油。
